読書にハマったら、ブックカバーと栞で個性に浸る。ランニングを始めたら、ウェアとシューズを買うと気分が上がる。 同じ時間をプレミアムなものに買えるアイテムは何事にもある。 お酒にも道具がある。 それがグラス。 使う頻度は毎回じゃない。 ベネチアン…

マリアージュを理解できなかったこと… 心残りのひとつ お酒の役割は酔うための水。そう思ってた。いざ飲まなくなってから疑問が生じた。｢実は別の役割があったのでは？｣ 日本酒と合う ワインと合う ビールと合う 普通の人はお酒をぐいっとやるのは全然別のこ…

シリーズ、断酒して心残りなことがある。 秋の風物詩、秋味です。 お盆が終わるとビールコーナーにひっそりと並ぶ赤黄色のラベル。毎年変わるデザインを飾る楽しさ。ポスターが欲しくなって店の親父に無心したことすらあります。 秋だけの限定醸造 麦芽たっ…