マリアージュを理解できなかったこと… 心残りのひとつ お酒の役割は酔うための水。そう思ってた。いざ飲まなくなってから疑問が生じた。｢実は別の役割があったのでは？｣ 日本酒と合う ワインと合う ビールと合う 普通の人はお酒をぐいっとやるのは全然別のこ…